Ibiza, l’autre visage
En périodes creuses, juste avant ou après la haute saison estivale, Ibiza révèle une tout autre atmosphère. Éloignée de l’effervescence des discothèques et du glamour des plages bondées, l’île se pare d’une tranquillité étonnante. Du côté de Santa Eulalia, située à l’est, le décor est composé de paysages méditerranéens isolés, ponctués de champs d’oliviers et de cactus, délimités par de petites murettes en pierre. On y découvre des fincas anciennes qui perpétuent un mode de vie rural empreint de simplicité. Les murs chargés d’histoire reflètent les rayons du soleil, tandis que les terrasses baignées de lumière offrent des vues reposantes sur de charmants petits villages blanchis à la chaux, des puig (collines) où les herbes sèches frémissent sous la brise légère, et sur des eaux cristallines qui caressent les plages de sable doré. Proche de la mer, mais intimement lié au cœur battant de l’île et à son essence la plus pure, le temps s’écoule paisiblement, invitant à la détente et à la jouissance des sens. Les journées s’étirent, languides, consacrées aux plaisirs simples : une main posée sur une pierre réchauffée par le soleil, un doigt trempé dans l’huile d’olive, un morceau de pain rustique accompagné de fromage de chèvre frais, et les derniers rayons du soleil caressant les épaules de ceux qui pagayent silencieusement le long des criques rocheuses. L’aventure inclut un atelier culinaire dans une ferme bio et une excursion en paddle. Le reste du temps est libre pour explorer l’île à votre guise, armé d’une voiture de location, d’un GPS et de recommandations locales. Pour toute question ou imprévu, notre concierge francophone est disponible à tout moment durant votre séjour.
Votre havre de paix dans l’arrière-pays
Pour un séjour de cinq nuits, vous séjournerez au sein d’un magnifique domaine méditerranéen, où quelques chambres prennent place dans des bâtiments datant du XVIIIe siècle, typiques de l’architecture d’Ibiza. C’est ici, au milieu des oliviers et protégé par d’épais murs blancs, que vous trouverez un refuge loin de l’agitation quotidienne – un lieu de calme et de pureté rare. Derrière les façades immaculées, l’intérieur offre un minimalisme bohème des plus apaisants. Les couleurs sont douces, les matériaux naturels comme le lin, le rotin, le bois et la pierre dominent, et ici et là, des cactus ajoutent une touche de vert parfaitement intégrée à l’environnement. La décoration, élégante et parfaitement en accord avec le cadre, invite à la détente : paresser au lit, lire au bord de la piscine, prendre son petit déjeuner sans hâte tandis qu’un lézard traverse rapidement le terrain sec. Vous pourrez également participer à un cours de yoga matinal, vous promener parmi les oliviers, découvrir l’origine de cette huile d’olive savoureuse produite sur place, ou vous attabler à la terrasse du restaurant dirigé par deux jeunes chefs très talentueux, totalisant trois étoiles Michelin entre eux. Au menu : poissons sauvages, fruits de mer, viandes de premier choix et légumes frais du jardin. Une cuisine haute gastronomie sans prétention, un luxe décontracté.
globe-trotteuse invétérée et journaliste pour un grand magazine de voyage depuis 7 ans. Partager les trésors cachés et moins connus de l’Asie du Sud-Est, loin des circuits touristiques traditionnels.